Benefícios do Ovo


Comer ovos diariamente não faz mal a saúde, juntamente com uma alimentação equilibrada, pode até trazer muitos benefícios para o organismo!


• Fortalecer os músculos e favorecer o crescimento, por ter a clara rica em proteínas;
• Manter a saúde das células e do cérebro, por conter colina;
• Prevenir catarata e perda da visão, por conter vitamina A, luteína e zeaxantina, substâncias essenciais para a saúde dos olhos;
• Ajudar no emagrecimento, por ser rico em proteínas e por dar a sensação de saciedade após a refeição;
• Manter a saúde dos osso, por conter cálcio e fósforo;
• Prevenir anemia, por conter ferro;
• Fortalecer o sistema nervoso e aumentar a produção de sangue, por conter vitamina B12.

Como Usar

benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Para obter os seus benefícios, deve-se consumir de 3 a 7 ovos inteiros por semana, podendo-se consumir uma quantidade mais elevada da clara do ovo, onde estão as suas proteínas. Além disso, é importante lembrar que consumir até 1 ovo por dia não aumenta o colesterol e não prejudica a saúde do coração.
benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Os ovos podem ser consumidos cozidos, fritos ou adicionados em receitas de farofa, bolos, massas e sobremesas. No entanto, é importante lembrar que deve-se evitar o consumo de ovos fritos com óleo e manteiga devido ao aumento de gordura e de ovos crus, pois eles podem conter a bactéria Salmonela, que causa dor abdominal, diarreia, febre e dor de cabeça.

Receitas Sudáveis

Omelete com Legumes

benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Ingredientes
2 ovos
1 xícara de chá de legumes refogados variados (abobrinha, cenoura, alho-poró, pimentão)
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de salsinha picada Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo 
Bater os ovos em um recipiente grande, e em seguida misturar a aveia, a salsinha, o orégano e o sal. Em seguida, adicionar os legumes refogados e misturar mais um pouco. Adicionar a mistura em uma frigideira antiaderente já quente com o azeite e deixar cozinhar até que as bordas fiquem soltando da borda da panela. Virar a omelete com uma espátula e deixar por mais alguns minutos. Desligar o fogo e servir quente.

Cozinhar no Micro-ondas

benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Uma receita fácil e prática é preparar o ovo no micro-ondas, pois não leva óleo. Para isso deve-se esquentar um prato fundo no micro-ondas por 1 minuto, abrir o ovo no prato, temperar e furar a gema, para que ela não estoure. Em seguida, coloca-se tudo no micro-ondas por mais 1 minuto.

Ovo Pochê

benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Para fazer a versão pochê deve-se colocar uma panela de água para ferver e quando surgirem as primeiras bolhinhas, mexer a água com uma colher, rodando sempre na mesma direção. Depois, deve-se quebrar o ovo cuidadosamente para dentro da panela, deixando o ovo cozinhar assim por cerca de 7 minutos. Por fim, deve-se retirar com o auxílio de uma escumadeira, deixando a água escorrer antes de colocá-lo no prato para servir.

Farofa de Ovo

benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Para cada ovo deve-se utilizar 4 colheres de sopa de farinha de mandioca, 1 colher de sopa de cebola picada e meia colher de sopa de óleo, manteiga ou margarina. Deve-se dourar a cebola na manteiga, acrescer o ovo e quando ele estiver quase cozido, adicionar a farinha aos poucos.

Omelete de Clara

benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Ingredientes 
3 claras 
1 colher de sopa de água ou leite 
1 xícara chá de legumes cozidos (tomate, cenoura, brócolis) 
¼ de xícara de chá de queijo cottage ou ricota Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo 
Em um recipiente, misture as claras, o leite e os temperos. Coloque em uma frigideira pré aquecida e cozinhe por 2 minutos. Adicione o recheio de legumes e queijo, ou recheie como preferir, deixando cozinhar até o queijo derreter.

Fritar Ovo Com Água


benefícios, clara, com, como, cozido, cru, de, farofa, fritar, frito, ingredientes, legumes, omelete, ovo, pochê, receitas

Para evitar o uso de óleo, deve-se colocar o ovo em uma frigideira antiaderente bem aquecida, adicionar 1 colher de sopa de água e tampar a frigideira para que o ovo cozinhe com o vapor.

Agora um Presente para Você 👇


E-mail inválido
E-mail Enviado!
Apostila Grátis de Culinária
COMO GANHAR DINHEIRO COM SUAS RECEITAS??
CURSO LUCRATIVO E BARATO >>> SAIBA MAIS

Curso Bolos No Pote - O que você irá aprender: 
Este curso de bolos no pote é direcionado para pessoas que querem começar um negócio lucrativo com baixo investimento. Você irá aprender as receitas de bolos no pote mais vendidas do momento, como se destacar da concorrência e o foco principal deste curso é ensinar técnicas para você ter sucesso neste negócio super lucrativo.
 >>> SAIBA MAIS

Comentários

Postar um comentário